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首頁-產(chǎn)品系統(tǒng)-食品機械-食品殺菌鍋-0712全自動麻辣手磨豆干殺菌鍋

全自動麻辣手磨豆干殺菌鍋

更新時間:2025-03-07

產(chǎn)品型號:0712

簡要描述:全自動麻辣手磨豆干殺菌鍋的設(shè)計原理:鍋爐蒸汽預(yù)熱上罐處理水,供應(yīng)下罐加熱食品熱源。 1.升溫:上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升 2.保溫:蒸汽充分供應(yīng)、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定 3.冷卻系統(tǒng):冷卻水直接進入鍋內(nèi),直接降溫,操作系統(tǒng)有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統(tǒng)可供選擇主要特點:上下雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預(yù)熱、儲存、熱水能源回收系統(tǒng)

  • 廠家實力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

  全自動麻辣手磨豆干殺菌鍋高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。本設(shè)備是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。均一的水流交換方式,溫度均一。
 
  全自動麻辣手磨豆干殺菌鍋采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。

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