熱力殺菌鍋培訓班要開課了，參加培訓的小伙伴們與2019年10月13日在諸城舜耕大酒店報到了，這次授課的內(nèi)容主要有，罐藏食品熱力殺菌基本原理，食品熱力殺菌規(guī)范與實踐應用，殺菌熱分布，食品熱穿透測試原理與結(jié)果評估，殺菌前處理中的關(guān)鍵控制點及殺菌設(shè)備的維護于保養(yǎng)，殺菌設(shè)備常見故障排除及預防，新產(chǎn)品新功能介紹，現(xiàn)場實驗等

邀請的老師有，漳州市食品科技應用研究院食品熱力學測試主任工程師鄧林斌老師。專業(yè)從事食品精細加工工藝研究及殺菌理論和實踐研究，現(xiàn)任眾安食品（上海）有限公司總經(jīng)理康振華老師。還有中國食品工業(yè)協(xié)會罐藏食品專家林焜輝老師及漳州市食品科技應用研究所鄭藝英老師